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蜜汁叉烧的做法

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蜜汁叉烧

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叉烧肥而不腻，搭配饭的好伙伴。

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1小时以上 | 配菜(中级)

五花肉 500g

、

白米酒 2勺

、

白糖 2勺

、

生抽 2勺

、

李锦记叉烧酱 3勺

、

花生油适量

、

蜂蜜适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
五花肉洗净
步骤2/5 点击查看大图
除了蜂蜜待成品后再放，其他调料都放进这五花肉里进行腌制，放进冰箱。我的腌制了两天，很入味。腌制的途中要常常拿出来翻翻。
步骤3/5 点击查看大图
两天后我就把它放进我家具有烤肉功能的微波炉进行烤制，按下烤肉功能10分钟，然后拿出来翻到另一面再烤10分钟。
步骤4/5 点击查看大图
放凉，切片。
最后一步点击查看大图
再在上面浇点蜂蜜，上桌。

小贴士

蜂蜜要待叉烧上桌前再放。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-02-14

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