利仁电饼铛试用之六【童趣小蛋糕】
这个蛋糕是玛德琳的方子，无需打发黄油，糖油比例都比例高，好香，做法也简单。 如果家中没有烤箱，用电饼铛也可以尝试，要做出卡哇依的形状，找几个卡通饼干模就行。 超简单~~材料可以做15个左右~~
-
步骤1/11
点击查看大图
鸡蛋和糖搅拌均匀后加入切碎的糖渍橙皮丁，继续搅拌均匀。
-
步骤2/11
点击查看大图
低粉和泡打粉混合过筛二遍，加入1中，拌匀。
-
步骤3/11
点击查看大图
加入融化黄油，分两三次加，每一次拌匀后再加。
-
步骤4/11
点击查看大图
直到完全混合均匀。
-
步骤5/11
点击查看大图
装入裱花袋，放冰箱冷藏一小时以上。
-
步骤6/11
点击查看大图
准备一下：电饼铛预热，找几个高度适合的饼干模具，模具最好抹一下油，这样脱模会方便些。
-
步骤7/11
点击查看大图
剪一张硅油纸垫在煎烤盘上（虽然煎烤盘是不沾的，但为了小心起见，避免涂层受损，所以还是垫一下比较放心）。
-
步骤8/11
点击查看大图
裱花嘴剪个口，把蛋糕糊挤在中间，五分满就行。
-
步骤9/11
点击查看大图
关上上盖（模具和上盖之间最好也放一张硅油纸），四五分钟就可以吃到可口又可爱的小蛋糕了。
-
步骤10/11
点击查看大图
涂过油的模具，脱模很方便，拎起来就成。
-
最后一步
点击查看大图
一口一个，感觉自己萌萌哒~~~
用电饼铛烤小蛋糕，尽量不要使用戚风之类的方子，做这种重油、稳定性好的蛋糕更方便，新手会感觉超有成就感的，如果不在意样子，将蛋糕混合糊直接倒在煎烤盘上更方便，烤好后切片食用即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-02-15
小蛋糕的其他做法
小蛋糕的相关分类
小蛋糕的相关推荐
-
手搓冰粉
6460131人看过 -
#感恩节烹饪挑战赛# 糖醋虾仁
179976人看过 -
鸡腿西洋参养生锅
80765人看过 -
吃一口就会爱上～焦糖布丁
75330人看过 -
鲈鱼炖豆腐
190270人看过 -
电饼铛超简单煲仔饭
11968人看过 -
胃病患者食补之猪肚二丑汤
40988人看过 -
2根杏鲍菇，3个鸡蛋，简单一做，孩子天天点名都要
9800519人看过 -
空气炸锅蛋糕
1354102人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#虾仁豆腐抱蛋
420872人看过 -
免烤箱秘制蒜香孜然烤五花肉～好吃到哭
6050698人看过 -
打奶油
533865人看过
