三文鱼荠菜馄饨
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在上海新闻综合频道的《名医话养生》里看到顶级厨师的魏瀚创作的。1、三文鱼能减少体内甘油三酯的含量，因为Omega3脂肪酸的最佳来源就是深海鱼。 2、荠菜不但有降压作用，而且荠菜中的黄酮类物质和芳香苷能扩张冠状动脉，增加冠状动脉血流量，对高血压合并冠心病患者有较好的保健作用。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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将三文鱼，荠菜和青菜全部剁碎。其中三文鱼不用太碎，这样吃的时候口感好些……
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步骤2/4
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将三文鱼碎，青菜碎和荠菜碎放在一起，加入盐、料酒、糖、姜少许。
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步骤3/4
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搅拌均匀（不用加食用油，三文鱼本身含油脂）
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最后一步
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包好，下锅煮熟就可以啦，配普通的酱油汤底就行。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-02-16
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