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酥肉

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格妈

炸好的酥肉趁热吃是最美味的，还可以做汤，煮火锅。
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
五花肉 500克
、
鸡蛋 3个
、
面粉 1大勺
、
盐 两小勺
、
白胡椒粉 适量
、
椒盐 适量
、
黄酒 两小勺
烹饪步骤
小贴士

炸酥肉的面糊不加水，就靠鸡蛋和面粉，鸡蛋的量多点儿少点儿没太大影响，拌好的面糊可以裹住肉就可以。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-02-18

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