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葱香咖喱烧大虾的做法

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葱香咖喱烧大虾

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食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 配菜(中级)

大明虾 500g

、

大葱 100g

、

咖喱粉 10g

、

黑胡椒粉 5g

、

美极鲜酱油 3ml

、

料酒 10ml

、

淀粉 5g

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
主材选择10头左右深海大明虾。
步骤2/5 点击查看大图
去头去壳后剪开虾背去沙线。
步骤3/5 点击查看大图
虾洗剥好以后撒淀粉用料酒腌渍10来分钟，大葱切丝备用。
步骤4/5 点击查看大图
倒入适量调和油加热，放入葱丝爆香然后放入腌好的虾仁同炒。在虾仁5分熟的时候撒入咖喱粉和黑胡椒粉。
最后一步点击查看大图
虾仁快熟时撒入美极鲜酱油调味，然后收汁起锅摆盘。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-02-18

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