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芦笋鲍菇的做法

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芦笋鲍菇

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新年健康第一餐！

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30~60分钟 | 配菜(中级)

鲜鲍 4个

、

杏鲍菇 50g

、

芦笋 100g

、

料酒 2勺

、

鸡精适量

、

盐适量

、

油适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
备好原料
步骤2/6 点击查看大图
杏鲍菇切片，厚度不能太薄，太薄影响口感，大概一厘米厚度
步骤3/6 点击查看大图
芦笋切除底部粗纤维部分，保留最鲜嫩部分
步骤4/6 点击查看大图
姜片入油锅，熬出香味，去掉姜片
步骤5/6 点击查看大图
鲜鲍片入爆香姜片的油锅爆炒，加料酒闷香去腥
最后一步点击查看大图
先后加入杏鲍菇、芦笋，翻炒出锅

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-02-19

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