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自制麻球的做法

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自制麻球

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30–60分钟 | 切墩(初级)

糯米粉 1碗

、

白糖一勺

、

红豆沙一小碗

、

白芝麻适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
事先准备好干的红豆沙。
步骤2/6
糯米（水糯粉也不错，比较软），加糖水揉面团。面皮搓到光滑，可以了
步骤3/6 点击查看大图
搓一个个小球（汤圆一样的小球），塞进豆沙。包好再搓回圆形。。
步骤4/6 点击查看大图
手上可以沾点水。粘上芝麻，完成。
步骤5/6 点击查看大图
油锅油炸，中小水。炸至金黄，好啦！
最后一步点击查看大图
今天试了下，用水磨糯米粉，味道更松软

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-02-19

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