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玛格丽特饼干（植物油版）的做法

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玛格丽特饼干（植物油版）

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很喜欢这款饼干，非常的酥松；这次换植物油后也不错，入口既化。

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30~60分钟 | 切墩(初级)

低筋面粉 100g

、

淀粉 100g

、

玉米油 90g

、

熟蛋黄 2个

、

糖 50g

、

盐 1g

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
将油、糖、盐、过筛的蛋黄混合均匀。
步骤2/4 点击查看大图
面粉和淀粉混合均匀过筛后倒入油中，用手揉成面团。
步骤3/4
揉好的面团偏干，将它放入保鲜袋，放冰箱冷藏1小时。
最后一步点击查看大图
取出冷藏的面团，取一小块揉成小圆球，将它放于烤盘上用大拇指按扁，依次做好后放烤箱中层，170度，20分钟左右，边缘微焦黄即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-02-20

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