清蒸黄花鱼
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清蒸少油腻。味道很清淡也鲜美。对健康有利。年夜饭里增加一道清蒸鱼。图的是吉利，吃的是开心。制作也简单零厨艺的做法。但是味道不简单呐。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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黄花鱼洗好去处内脏和鱼鳞
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步骤2/5
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在鱼身上切斜口刀 切到鱼骨 这样熟的快些入味也好
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步骤3/5
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在切口里放大蒜和姜片去除腥腻味道
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步骤4/5
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开锅在入蒸锅蒸5、6分钟 离火 倒出盘子里蒸鱼的水份把蒜瓣和姜片取出
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最后一步
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撒上姜 葱丝 撒上酱油 入锅大火在蒸3分钟 出锅浇上橄榄油OK了
小贴士
视鱼的大小看蒸鱼的时间
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-02-21
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