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清蒸黄花鱼(3/5)
黄花鱼洗好去处内脏和鱼鳞
在鱼身上切斜口刀 切到鱼骨 这样熟的快些入味也好
在切口里放大蒜和姜片去除腥腻味道
开锅在入蒸锅蒸5、6分钟 离火 倒出盘子里蒸鱼的水份把蒜瓣和姜片取出
撒上姜 葱丝 撒上酱油 入锅大火在蒸3分钟 出锅浇上橄榄油OK了