香草吉士酱
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步骤1/5
先将蛋黄加砂糖打发，然后放入低筋粉
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步骤2/5
这时将牛奶倒入小奶锅中，加入香草香精，烧开
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步骤3/5
将香草奶倒三分之一到蛋黄和低筋粉混合物的碗里，搅拌均匀后再倒入剩下的一部分
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步骤4/5
将蛋奶混合液倒回锅里，加热，有可能结块，别怕，开始变干的时候关火，然后就着热锅搅拌均匀，注意别太长时间，不然锅凉了
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最后一步
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最后将锅放入冷水里，然后等待一会，就好啦！装到小碗里放入冰箱可以在早餐时吃，想想好幸福~\(≧▽≦)/~啦啦啦
可以不加香草香精，就是原味的吉士酱了~\(≧▽≦)/~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-02-23
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