是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

自制鲜虾滑的做法

点击查看大图

自制鲜虾滑

浏览 22.2万 · 收藏 2689 · 学做 10

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

鲜虾 300g

、

鸡蛋清一个

、

玉米淀粉 10g

、

盐少许

、

胡椒粉少许

烹饪步骤

步骤1/3
虾去头去皮，挑虾线，切成丁，取三分之一剁成泥，把虾肉泥和虾肉丁混合在一起，搅拌均匀。
步骤2/3 点击查看大图
加入蛋清、盐、胡椒粉、淀粉，搅打上劲儿，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏20分钟。
最后一步点击查看大图
取出后做成丸子形状，凉水下锅，水开虾滑飘上来就可以了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-02-27

换个做法

鲜虾滑的其他做法

鲜虾滑的相关分类

梭子蟹炒年糕梭子蟹罗氏虾松茸素食秋葵更多

鲜虾滑的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许