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寿喜烧牛肉火锅

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寿喜烧是日式牛肉锅,也就是日式火锅,味道清甜,做法多样,可根据手边的材料和喜好做调整,但是牛肉必不可少,做法非常简单。
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10-30分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

寿喜烧一般是沾生鸡蛋吃,我们很少能买到无菌鸡蛋,还是不建议沾生鸡蛋吃,用平时吃火锅的蘸料就可以;牛肉也可以先用油炒一下,半熟即可,这样锅底不会有太多的浮沫;如何吃完全根据自己的喜好来,寿喜烧最重要的就是锅底调味。吃到最后的火锅也就无法拍照片,杯盘狼藉。

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发布于 2015-02-28

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