清蒸豆腐
浏览 7.3万 · 收藏 771 · 学做 3
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
配菜(中级)
蒜蓉，豆腐
烹饪步骤
-
步骤1/1
点击查看大图
买回来的豆腐放在有水的碗里，在滴几点白醋在水里，这样可以让泡在水里的豆腐去掉豆腥味，10来分钟后捞出切成片，把提前炒好的蒜蓉铺在每一片豆付上，一片豆腐片铺上一点蒜蓉后在铺一片在放蒜蓉，豆腐片厚点，摆成梯田型，完后再在豆腐上面洒上蒜蓉，这时就保鲜膜包住盘子放进锅里蒸15分钟即可，然后锅里滴几点油，放入红椒粒炒5秒左右倒入芡汁烧开淋入豆付盘上即可，放几粒葱花或香菜即可
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-02-28
换个做法
清蒸豆腐的相关分类
清蒸豆腐的相关推荐
-
#西班牙橄榄中式创意菜#有手就会的杂粮窝窝头配菜
144068人看过 -
香肠蒸蚕豆
18107人看过 -
陈皮生姜冬瓜茶
43931人看过 -
番茄炒肉沫
119390人看过 -
辣白菜炒饭#做道懒人菜，轻松享假期#
771891人看过 -
#今天吃什么#红烧素鸡
2716809人看过 -
简单版甜酸排骨/咕噜肉
134720人看过 -
鸭血粉丝汤～简易版
3284983人看过 -
锅塌豆腐酿扁豆
117883人看过 -
#橄想橄做，就是中国味#红烧鱼，绝对好吃，烧出来一点也不腥
756535人看过 -
#春天的鲜味#蒲公英炒鸡蛋/春天的美味
173245人看过 -
参鸡汤
325880人看过
