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灵感生菜包

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Vesar_

我很喜欢泰国菜，喜欢泰国菜里面的酸甜辣的味道，虽然大多菜式都是这三种味道，但是有着不同的口感和层次，大爱！第一次吃泰国菜的时候吃了一道生菜包，名字忘记了，里面大概有猪肉、白洋葱、新鲜的和干的辣椒、还有很能体现泰国菜的罗勒香草！取一勺放在生的生菜叶上，包起来放进嘴里吃一口～啊～那个无与伦比～酸甜辣，还有香草的香味，欲罢不能，于是那道菜被我们连垫盘的生菜都吃掉了！同时我也是很喜欢尝试新味道的人，想想腊八蒜一样东西就有齐了酸甜辣三种味道的食材，用来做泰味生菜包会怎样呢？动手吧！少女
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
腊八蒜 10粒
、
猪肉 70g
、
红萝卜 30g
、
马蹄 5只
、
新鲜辣椒 2只
、
干辣椒 3只
、
罗勒叶 20g
、
底油 适量
、
盐 1/2小勺
、
糖 1茶匙
、
米醋 1汤匙
、
蚝油 1茶匙
、
酱油 适量
、
料酒 适量
烹饪步骤
小贴士

洗生菜前可以把尾部稍稍切掉一点点，个人觉得那里最不好吃哈。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-03-05

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