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醋溜白菜的做法

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醋溜白菜

浏览 29.3万 · 收藏 2726 · 学做 11

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一大棵白菜，白菜心生拌了，白菜叶做菜包了，其实我喜欢吃菜叶子不爱吃菜帮子，但是这种做法味道特别好，难得的把它全吃光光了~

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10-30分钟 | 切墩(初级)

白菜帮 8片

、

盐适量

、

油适量

、

葱 1根

、

辣椒 1个

、

蒜 1瓣

、

酱油 1汤匙

、

醋 1汤匙

、

白糖少许

、

蚝油少许

、

淀粉适量

、

姜少许

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
主料；
步骤2/8 点击查看大图
白菜洗净对半切开，再斜切片；
步骤3/8 点击查看大图
蒜切片；姜切丝；辣椒切小段；葱切段；
步骤4/8 点击查看大图
淀粉加水调匀；酱油、蚝油、醋、白糖加2汤匙水调汁备用；如果觉得需要，加一点点盐~
步骤5/8 点击查看大图
热油锅，放入葱姜蒜辣椒炒出香味；
步骤6/8 点击查看大图
倒入白菜稍炒；
步骤7/8 点击查看大图
然后倒入调好的酱油醋汁炒匀；
最后一步点击查看大图
用水淀粉勾芡一下就可以了~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-03-05

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