醪糟紫薯小圆子
今天是元宵节，元宵节吃汤圆，团团圆圆。因为没有其他材料在手，就没有做馅料的，做了这款醪糟紫薯小圆子。醪糟是邻居家自己做的，给了一些我，有点酸了。
-
步骤1/5
点击查看大图
将紫薯泥、糯米粉、白糖倒在一起
-
步骤2/5
点击查看大图
加入适量的开水，揉搓成团
-
步骤3/5
点击查看大图
将面团揉搓成大小一样的小圆子，表面撒点面粉，防粘
-
步骤4/5
点击查看大图
锅中放入适量的水烧开，倒入紫薯小圆子，煮至小圆子浮起
-
最后一步
点击查看大图
放入醪糟、白糖，煮开后关火即可
1.醪糟不能过早加入 ，否则酒气就完全挥发了。
2.用开水揉面可增加面团的韧性，面团才不易散开。
3.不喜欢太甜，揉面团时可以不加白糖。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-03-05
醪糟紫薯小圆子的其他做法
醪糟紫薯小圆子的相关分类
醪糟紫薯小圆子的相关推荐
-
减肥瘦身 羽衣甘蓝苹果奶
174332人看过 -
年夜饭怎能少了这道解腻的小菜---皮蛋拌豆腐
171286人看过 -
下饭菜鱼香肉丝 经典川菜（儿童家常版）家常菜快手菜鱼香肉丝
7459816人看过 -
椒洋葱葱莲花白
321068人看过 -
美容蔬果汁
75257人看过 -
泡菜萝卜
343460人看过 -
#我的女神“饭”儿#电饼铛懒凉皮
192968人看过 -
卤猪肝
97842人看过 -
追剧零食——洋葱圈
1723145人看过 -
#精致一人食#营养快手早餐 开放式三明治➕羽衣甘蓝汁
161619人看过 -
懒人泡菜萝卜
379776人看过 -
酒酿--醪糟
36250人看过
