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湖南小炒肉的做法

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湖南小炒肉

浏览 13.4万 · 收藏 1893 · 学做 4

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五花肉

、

荤油

、

干豆豉

、

杭椒

、

红椒

、

葱姜蒜

、

花椒

、

老干妈

、

料酒

、

酱油

、

鱼露

、

青蒜

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
原材料洗净切好
步骤2/8 点击查看大图
所有原材料
步骤3/8 点击查看大图
荤油热加花椒爆锅，盛出
步骤4/8 点击查看大图
五花肉炒断生放置于边
步骤5/8 点击查看大图
加干豆豉、老干妈、葱姜蒜，酱油爆锅
步骤6/8 点击查看大图
加辣椒翻炒
步骤7/8 点击查看大图
加盐、鱼露，最后放青蒜、鸡精翻炒出锅
最后一步点击查看大图
好啦！好香！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-03-05

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