牛油果蔬菜沙拉【Mosquito私家小厨】
牛油果的营养价值极高,有降低胆固醇和血脂,保护眼睛,保护心血管和肝脏系统等重要生理功能。最主要的是牛油果很适合备孕的女士食用含有丰富的叶酸,可以预防胎儿畸形、预防心血管疾病。因为牛油果本身没有什么味道,只是口感绵绵的,所以我加了很多其他健康营养的蔬菜一起做成沙拉,使这道菜的味道更佳丰富,清香酸甜,十分爽口。
-
步骤1/10
点击查看大图
将熟透(表皮黑色)的牛油果用水果刀横切一圈
-
步骤2/10
点击查看大图
扭一扭,将牛油果转开,去掉核
-
步骤3/10
点击查看大图
用勺子从果皮内边缘挖一圈,将果肉完整的挖出
-
步骤4/10
点击查看大图
完整的果肉切片,果皮内壁剩余果肉刮干净放在小碗中,
-
步骤5/10
点击查看大图
大碗中放入切好的洋葱条、黄瓜片、圣女果、生菜叶、苦菊和牛油果
-
步骤6/10
点击查看大图
加入一勺橄榄油、1勺柠檬汁
-
步骤7/10
点击查看大图
用勺子将小碗中的果肉碾成泥,加入蛋黄酱
-
步骤8/10
点击查看大图
再加入研磨胡椒粉、盐,搅拌均匀
-
步骤9/10
点击查看大图
将调好的沙拉酱放入大碗中,与蔬菜拌均匀
-
最后一步
点击查看大图
即可盛盘
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-03-07
牛油果蔬菜沙拉的其他做法
-
牛油果蔬菜沙拉+水煮蛋
-
#321沙拉日#鸡蛋牛油果蔬菜沙拉
-
橄露Gallo经典特级初榨橄榄油试用之三文鱼牛油果蔬菜沙拉
-
三文鱼牛油果蔬菜沙拉
-
牛油果水果蔬菜沙拉
-
蔬菜沙拉+牛油果益力多#博世红钻家厨#
牛油果蔬菜沙拉的相关分类
牛油果蔬菜沙拉的相关推荐
-
专治没胃口!柠檬手撕鸡~酸辣过瘾巨好吃
10846685人看过 -
免烤箱秘制蒜香孜然烤五花肉~好吃到哭
5833249人看过 -
减脂餐——土豆泥鸡蛋沙拉
2925200人看过 -
超完美比例蛋挞液 堪比kfc 简单快手超嫩滑早餐下午茶
67801478人看过 -
低脂双味田园蔬菜沙拉#春天不减肥,夏天肉堆堆#
1296289人看过 -
#餐桌上的春日限定#燕麦早餐饼
563642人看过 -
下饭菜肉沫豆角
564380人看过 -
皮蛋冬瓜汤
151610人看过 -
红烧猪蹄
1506367人看过 -
干锅花菜
9521483人看过 -
糖醋菜中具有代表性的传统菜---糖醋排骨
2304406人看过 -
#炎夏消暑就吃「它」#素炒苋菜
2213121人看过