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我爱中餐之秀色可餐满是鲜嫩肉肉的丰满版罗宋汤的做法

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我爱中餐之秀色可餐满是鲜嫩肉肉的丰满版罗宋汤

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满满的肉肉的丰满版罗宋汤，小伙伴们再也不用去西餐厅求人了。

食材清单加入采购清单

澳洲牛腩 400g

、

番茄 2个

、

土豆 2个

、

洋葱 1个

、

番茄酱 150g

、

黄油 60g

、

盐少量

、

糖 3-4勺

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
食材准备好。
步骤2/5 点击查看大图
食材切小块。牛腩小了容易熟。
步骤3/5 点击查看大图
起油锅，放入一半黄油，倒入牛腩煸炒一会儿，加入土豆翻炒均匀。倒入高压锅，加半锅水（小锅），上汽后5分钟，关火备用。
步骤4/5 点击查看大图
另起油锅，倒入剩下的黄油融化，先倒入洋葱煸香，再倒入番茄，炒一会儿，番茄成熟后，加入2/3的番茄酱。炒一会儿出锅。
最后一步点击查看大图
将食材一起倒入炖锅中，小火炖15-30分钟，等待所有食材都酥烂。加入番茄酱、盐、糖调味。喜欢汤多的可以在开始炖的时候多加点水。装盘

小贴士

最后一步根据自己口味来加调味料。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-03-10

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