胡萝卜鸡肝粥
鸡肝的营养十分丰富,而且容易入味,十分鲜美,是很好的补血食物。鸡肝中的铁质丰富,是最佳补血食物,对于保护视力、防止眼睛疲劳、美肤养颜有很重要的作用，再佐以鸡油煎制一下，去腥增香。
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步骤1/6
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鸡肝先用热水汆烫一下。鸡肝最好采用新鲜的，不然腥味很重。糯米先用清水浸泡一下。
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步骤2/6
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胡萝卜、鸡肝、姜切粒。
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步骤3/6
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锅里放点点鸡油，先将姜沫、胡萝卜炒制一下。（因为我是用的刚煎完鸡油的锅子，所以就没再放油了）
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步骤4/6
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然后加入鸡肝拌匀关火放凉待用。
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步骤5/6
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先熬制白粥，待粥快好时放入胡萝卜、鸡肝，小煮几分钟，加点盐、葱花即可。
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最后一步
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作早餐最好不过了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-03-12
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