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宫保鸡丁的做法

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宫保鸡丁

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食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 配菜(中级)

鸡脯肉 200g

、

胡 50g

、

黄瓜 50g

、

葱姜蒜少许

、

干辣椒少许

、

料酒少许

、

白胡椒少许

、

白糖少许

、

酱油少许

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
步骤1把鸡脯肉结成小方块
步骤2/8 点击查看大图
步骤2把胡萝卜，黄瓜切好备用
步骤3/8 点击查看大图
步骤3把葱姜蒜切好备用
步骤4/8 点击查看大图
步骤4把花生米炸好备用
步骤5/8 点击查看大图
步骤5加入料酒和白胡椒生粉腌制备用
步骤6/8
步骤6把锅加油把鸡丁炸至变白，备用
步骤7/8
步骤7放少许油，放入花椒葱姜蒜爆香加入黄瓜胡萝卜翻炒，放入鸡丁和调味料炒匀即可
最后一步点击查看大图
然后出锅装盘即可，一道美味的菜就做好了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-03-12

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