宫保鸡丁
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步骤1/7
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食材切丁备好,鸡脯肉加入料酒,黑胡椒,盐,淀粉,用手抓匀腌制半小时左右
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步骤2/7
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热锅冷油
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步骤3/7
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放入鸡丁,稍微炒一下
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步骤4/7
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把鸡丁先盛出来,接着放油,煸炒青椒干辣椒
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步骤5/7
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加入土豆丁,胡萝卜丁
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步骤6/7
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加鸡丁,快速翻炒,接着放佐料酱油少许,蚝油,糖,盐,翻炒一下,放入事先炸好的花生米,然后再用淀粉少许,勾一点芡。最后出锅的时候点几滴醋。
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最后一步
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当当当当,出锅!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-07-13
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