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油炸刀鱼（带鱼）的做法

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油炸刀鱼（带鱼）

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10~30分钟 | 切墩(初级)

刀鱼 2条

、

面粉 100g

、

盐适量

、

料酒 3勺

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
去除内脏，洗净，切段。
步骤2/4 点击查看大图
放入盐，料酒腌制2个小时。
步骤3/4 点击查看大图
油温8成热，刀鱼占满面粉，下锅炸。炸至金黄色。
最后一步点击查看大图
喜欢脆的可以多炸一会。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-03-12

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