黄焖太安洋芋鸡
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步骤1/7
鸡腿砍3厘米方块
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步骤2/7
先在炒锅里放入少许植物油,将炒锅烧热
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步骤3/7
留底油放入大葱姜蒜丁,八角草果干辣椒花椒炒香
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步骤4/7
放入豆瓣酱,老酱,再将备用的鸡块放入锅放料酒老抽翻炒均匀
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步骤5/7
入高汤放糖辣鲜汁进行调味
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步骤6/7
待鸡肉煮熟放入土豆,小火慢炖至完全入味
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最后一步
把青红椒入锅,够呛红油上色即可出锅
小火慢炖,自然收汁。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-03-13
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