猫娘家杂蔬乱炒
这个菜是咱家老爷子自创的,老爹很喜欢吃鸡蛋,炒什么菜都想办法丢鸡蛋进去,这也养成了我爱吃鸡蛋的特殊嗜好......自己觉得这个乱炒还挺好吃的,希望你们也喜欢。
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步骤1/5
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木耳、黄花菜、青菜切小段,胡萝卜切丝(一点儿就好,我家就剩这么多了,所以就顺手放进来了,没有可以不用特意买)鸡蛋打散。
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步骤2/5
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锅内倒多一点油(鸡蛋吃油),油热后倒鸡蛋液,成型后放入青菜,翻炒两下。
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步骤3/5
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倒入木耳、黄花菜、胡萝卜丝,放适量盐,翻炒一会儿断生,一点儿黑胡椒,就可以出锅乘盘了。
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步骤4/5
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成品
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最后一步
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成品
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-03-14
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