奶黄包
外面卖的奶黄包一般少吃，因为添加了太多的东西进去，还是自制的吃得更安心吧
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步骤1/11
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酵母溶于水
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步骤2/11
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面粉放入
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步骤3/11
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搅拌均匀，温暖处发酵至三倍大
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步骤4/11
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用黄油40克、奶粉25克，糖50克，蛋液80克，玉米淀粉10克做出奶黄馅
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步骤5/11
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发酵好的面团，加上剩余的面粉
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步骤6/11
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和成光滑的面团
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步骤7/11
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分成均匀小剂
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步骤8/11
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擀圆，放上馅料
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步骤9/11
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收口朝下，放在油纸上
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步骤10/11
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天气冷，先将锅里的水热一下，将蒸笼放上去，醒发一个小时
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最后一步
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锅里水烧开后，放蒸笼，蒸15分钟左右
水量依面粉吸水量而定
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-03-17
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