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春日的蝴蝶馒头的做法

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春日的蝴蝶馒头

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萌萌不爱馒头，嫌没味道，换个样子他还是能吃不少呢

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1小时以上 | 配菜(中级)

面粉 400g

、

温水 220g

、

酵母粉 5g

、

红曲粉 2g

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
水，面粉，酵母混合。
步骤2/9 点击查看大图
发酵至面团两倍大小
步骤3/9 点击查看大图
倒到案板上重新揉至光滑。
步骤4/9 点击查看大图
分一小块出来，加入红曲粉揉匀
步骤5/9
这样。
步骤6/9 点击查看大图
分别擀成成方形，叠起来。
步骤7/9 点击查看大图
卷起来
步骤8/9 点击查看大图
收口捏紧
最后一步点击查看大图
切成小段，中间用筷子压一下。上锅蒸15分钟左右。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-03-17

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