拍黄瓜皮蛋|组长教你做湘菜
黄瓜和皮蛋也是神组合,两位和香醋剁椒都很搭,鲜香爽口
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步骤1/6
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黄瓜一根备好。
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步骤2/6
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皮蛋2枚,剥壳切小块。
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黄瓜去皮
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用刀背拍碎,切小块,有时间用少许盐腌,去水分。
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步骤5/6
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混合皮蛋,黄瓜和剁椒,剁椒是咸的,加少许耗油,香醋,香油,提香提鲜即可。
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最后一步
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拌匀开动,健康又美味。
黄瓜水分多,先用少许盐腌一会,控干水更好吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-03-18
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