麻辣鸡爪
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每年妈妈都会做的过年菜。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
鸡爪,剪去指甲,用刀削掉鸡爪中间的黄色部分。准备好香料包。泡谁
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步骤2/4
锅里加水,放入鸡爪,加点白醋,给鸡爪飞水。
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步骤3/4
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锅里重新加水,煮熟鸡爪,大约十五分钟左右。
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最后一步
鸡爪捞出后,加入三五麻辣香,酱油,白糖,辣椒粉,花椒面,香油,趁有点热,进行拌制。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-03-18
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