简单好吃的香蕉蛋糕
不喜欢吃香蕉，但是无法拒绝它变成蛋糕时的香气，简单的配方，成就了松软浓香的美味。即使是刚买了烤箱的新手，也可以轻松完成，每一种食材，都不需要绝对的精准，希望我的方子，能让新手也可以体会到烘焙的乐趣，在不同的家庭，成就不同的美味
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步骤1/8
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熟透的香蕉用勺子或叉子压成泥，越充分，成品内部越完美
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步骤2/8
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打入鸡蛋搅匀
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步骤3/8
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加入白糖搅匀，加进入就搅了，忘了拍照了，这是搅完了的。普通绵白糖就可以
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步骤4/8
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倒入常温的液体状的黄油
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步骤5/8
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把小苏打筛入香蕉糊
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步骤6/8
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分三次筛入面粉，搅拌，不要打圈搅拌，以免上筋，搅拌至没有明显干粉就行
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步骤7/8
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倒进模具，这个量放七寸、八寸模都可以，六寸的模倒至一半，多余的可以倒在玛芬杯里。容器边缘刷点儿黄油，好脱模
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最后一步
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180度45分钟。可根据自己的烤箱调整时间，用牙签扎一下，没有粘附就熟了。不用晾凉后脱模，中途打开烤箱查看对成品品质无明显影响
除小苏打以外，其他原料都不需要特别精确，也可以直接用一次性纸杯量取，中粉一杯，糖半杯，黄油三分之一杯
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-03-18
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