鱼香肉丝
只想把前天剩的豆瓣酱用完,所以就有了这道菜✺◟(∗❛ัᴗ❛ั∗)◞✺
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步骤1/5
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刀功一直是硬伤来的,就是把所有材料切丝就好
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步骤2/5
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准备酱汁(鸡精 生抽 白糖 豆瓣酱)
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步骤3/5
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肉下锅前要先用淀粉和料酒腌制一下,然后入锅翻炒至肉变颜色!这样炒出来的肉才会嫩◠‿◠
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步骤4/5
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炒菜的顺序依次放入胡萝卜 茭白及黑木耳 最后加入肉丝及酱汁一起翻炒,出锅前淋上陈醋,大火收汁即可! ヽ(^。^)丿
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最后一步
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完成
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-03-19
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