小熊猴子小馒头
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步骤1/5
将紫薯、南瓜、豌豆上锅蒸熟，可先去皮，也可熟后去皮，在菜板上用刀背压成泥状，分别与牛奶和酵母粉及面粉和好4种面团发酵(因为没想到要发上来，所以就没有拍准备食材及和面过程)
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步骤2/5
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用自己喜欢的模具做成动物及其他形状，入锅醒发后，开锅十分钟关火，虚蒸两三分钟即可。
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步骤3/5
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小猴子的下巴也太长了吧？
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步骤4/5
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剩余的边角料我趕平做了花卷
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最后一步
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合影
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-03-22
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