酱香鱼腩
这道菜材料比较多,看起来没有那么好吃,但是非常好吃,超好送饭,重口味型的。
-
步骤1/4
点击查看大图
鱼腩切块,洗净用盐腌制10分钟,锅里放多点油,将鱼腩裹一层淀粉然后慢慢煎,煎到鱼微金黄,蒜瓣和姜片一块煎,然后一起捞起放碟
-
步骤2/4
点击查看大图
青椒切块,白贝泡水,香菜切碎。
-
步骤3/4
点击查看大图
煎鱼的油不到掉,放入沙茶酱和豆瓣酱,微炒下再放白贝,继续炒,接着放入鱼腩,倒入米酒,翻一翻酱汁,淋上鱼腩,然后盖上锅盖小火煮到贝壳全开了,再放入青椒红椒,翻炒一下,如果汁收了,就继续加入米酒,只要米酒,不要水继续煮到青椒熟了,撒上香菜就可以出锅了。
-
最后一步
点击查看大图
最后用酿制的苹果酒送,酸酸甜甜的,特别开胃~
这道菜含有米酒,吃完不适宜开车高空作物等等有风险的事哦~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-03-22
酱香鱼腩的其他做法
酱香鱼腩的相关分类
酱香鱼腩的相关推荐
-
丝瓜遇见了小河虾味道顶呱呱, 老人孩子补钙佳
507683人看过 -
炸粉鱼 (普宁)
28604人看过 -
#秋天怎么吃#盐煎鲳鱼
170803人看过 -
#人人能开小吃店#唇齿留香的香酥烤琵琶腿
374106人看过 -
普宁豆酱焗脆罗非鱼腩
16760人看过 -
香煎金鲳鱼~
88403人看过 -
香煎乌鲳鱼
203740人看过 -
干烧鲳鱼
44039人看过 -
香酥鸭脑壳
60人看过 -
#秋日养生这样吃#孔雀开屏鳗
5734人看过 -
鸡肉板栗焖饭#在家邂逅美味火锅#
4461人看过 -
牛肉丸金菇煲
2677人看过