番茄芝士意面
之前在新天地的意味坊吃了一道黑椒肥牛意面，觉得特别的好吃。于是就想做做看，买了材料，看了网上很多意面的做法，自己根据之前吃到的意面和网上的做法改编了一下，味道嘛还不错啦～
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步骤1/8
1.锅里加水加几滴油，等水要快沸腾的时候把一硬币宽的面竖着放入锅中
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步骤2/8
2.煮的时间可以看意面包装上写的时间，一般在7-12分钟，等口感大概没那么生时就差不多，意面本来就吃起来有点硬的嘛
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步骤3/8
3.意面沥水捞起放盘子里
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步骤4/8
4.花菜切好，羊肉片、芝士片一片、番茄酱准备好。平底锅放油，过一会儿放花菜最小火炒一会儿以防万一表面焦掉，炒个一分钟就行。
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步骤5/8
5.接下来放两大勺番茄酱、羊肉先炒一会儿。
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步骤6/8
6.等羊肉变色了，再加三分之二小碗的水，等水沸腾了，再加芝士片一片，继续翻炒
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步骤7/8
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7.等芝士片化了，就可以关火了。再把煮好的东西倒入意面上辣：）
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最后一步
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8.在稍微搅拌一下，成功啦！是不是很简单呀～：）
煮意大利面的时候水里一定要放点油，有橄榄油就放橄榄油，没的话就普通炒菜的油就可以，防止面粘锅。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-03-22
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