抗癌养生——家庭烤箱版烤红薯
过年的时候，山里的姑妈和老家的伯母送了些红薯和花生，都是自家地里种的，把红薯放在阳台上晒一个月，烤了以后会更甜。红薯是抗癌食品，除了生吃，烤熟口味好，营养不流失，用烤箱做起来也超级简单！
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步骤1/5
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红薯洗净，这四块红薯当中有一块是白心的，不适合烤了吃，就是上边第二块，大家对比一下，买的时候便于区分，但是如果蒸着的话，白心的也非常好吃哦！
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步骤2/5
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烤架铺锡纸
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步骤3/5
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烤箱200度，80分钟。时间温度随烤箱调整，我的烤箱温度偏低
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步骤4/5
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叮……美味的烤红薯来啦，简单吧？
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最后一步
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等着烤红薯的时间炒了花生，山里的花生真的很香！
红薯买回来放在有阳光的地方晒些日子会更甜，如果买红薯，要买那种褐色皮的红心红薯，那种浅黄色皮和紫皮红薯都是白心，不适合烤了吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-03-25
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