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韩式泡菜汤年糕的做法

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韩式泡菜汤年糕

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10-30分钟 | 切墩(初级)

韩式泡菜

、

年糕

、

猪肉

、

酱油

、

盐

、

糖

、

葱花

、

黑胡椒粉

、

鸡精

、

淀粉

、

洋葱

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
洋葱切丝备用
步骤2/8 点击查看大图
买来现成的韩式泡菜切成小块，2厘米见方即可。
步骤3/8 点击查看大图
肉切薄片，加少量生抽、黑胡椒、葱末、淀粉，抓匀后腌制15分钟。锅中放适量油，油热后下腌制好的肉片迅速划散，断生以后捞出备用。
步骤4/8 点击查看大图
锅中放油，油热加入切好的泡菜适当翻炒。后放洋葱大火爆香。
步骤5/8 点击查看大图
加入切好的泡菜适当翻炒。
步骤6/8 点击查看大图
加入处理好的肉片适当翻炒。
步骤7/8 点击查看大图
加入适量的水，大火煮开，期间加入适量生抽、盐、糖调味。然后加入准备好的年糕段，煮熟，加鸡精，葱花，出锅。
最后一步点击查看大图
加入适量的水，大火煮开，期间加入适量生抽、盐、糖调味。然后加入准备好的年糕段，煮熟，加鸡精，葱花，出锅。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-03-26

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