自制米花糖
老公喜欢吃，所以学着做咯！
-
步骤1/8
点击查看大图
熟花生去红皮
-
步骤2/8
点击查看大图
去好红皮的熟花生撵成小块，不要成渣就好。
-
步骤3/8
点击查看大图
锅里加橄榄油微微热加麦芽糖和蜂蜜搅拌融化
-
步骤4/8
点击查看大图
炒糖注意用小火慢慢熬，到糖起泡泡即可，关火！快速进行下一步！（不要再开火了不然糊了）
-
步骤5/8
点击查看大图
炒好的糖里加爆米花，加花生碎，加芝麻猛翻搅到完全融合。动作快！一定要快！冷了就完蛋了！
-
步骤6/8
点击查看大图
翻搅融合差不多了趁热倒出来，倒入模具或者准备好的放置地点，用重物压紧塑型！我拿铁棒打的。
-
步骤7/8
点击查看大图
趁四成热赶紧切块！赶紧切！动作快是关键！冷了就硬了切不动了！
-
最后一步
点击查看大图
最后放凉装盒OK！
据说白糖也可以，但是麦芽糖会更粘性好吃健康；偷懒的话芝麻花生都买熟的，勤快就自己炒；塑性和切的动作要快，要趁热，冷了就硬了。切糕其实是一样的做法，自己举一反三！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-03-26
米花糖的其他做法
米花糖的相关分类
米花糖的相关推荐
-
腌酸豆角——纯天然发酵
361072人看过 -
#春天的鲜味#普洱茶煨梨！清热润肺！生津养胃！
242930人看过 -
担担面
3686861人看过 -
桂花红糖米糕
507641人看过 -
#夏日餐桌降温企划#夏日必吃的泡椒凤爪
172247人看过 -
红枣凉糕
38967人看过 -
蟹黄蟹膏熬制秃黄油-蟹粉豆腐小笼-蜜桃爱营养师私厨
312600人看过 -
奶茶配方：喜茶新品多肉葡萄的做法
26869人看过 -
家庭自制凉皮
1626440人看过 -
凉糕
61902人看过 -
酸辣爽口的柠檬鸡爪
1605341人看过 -
在家自制米花糖
210688人看过
