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酸辣土豆丝家常菜必吃的做法

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酸辣土豆丝家常菜必吃

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10分钟左右 | 切墩(初级)

土豆 1个

、

辣椒丝少许

、

白砂糖少许

、

花椒少许

、

大蒜 2块

、

白醋 2勺

、

蒜苗少许

、

味极鲜 1勺

、

盐少许

、

青椒 1只

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
土豆去皮切丝，然后泡在清水里。
步骤2/5 点击查看大图
青椒切丝，大蒜切成小块，干辣椒切丝。
步骤3/5 点击查看大图
锅内放油，油热后放入花椒，出香味后捞出。
步骤4/5 点击查看大图
爆香辣椒丝，蒜蓉和青椒丝。
最后一步点击查看大图
倒入沥过水分的土豆丝，炒至八成熟时加入盐和白砂糖，再淋上白醋，快熟时倒去一点味极鲜即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-03-27

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