酸辣土豆丝 家常菜必吃
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烹饪步骤
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步骤1/5
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土豆去皮切丝,然后泡在清水里。
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步骤2/5
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青椒切丝,大蒜切成小块,干辣椒切丝。
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步骤3/5
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锅内放油,油热后放入花椒,出香味后捞出。
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步骤4/5
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爆香辣椒丝,蒜蓉和青椒丝。
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最后一步
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倒入沥过水分的土豆丝,炒至八成熟时加入盐和白砂糖,再淋上白醋,快熟时倒去一点味极鲜即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-03-27
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