菠萝咕咾肉
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烹饪步骤
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步骤1/4
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将菠萝如图切开,掏瓤,备用
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步骤2/4
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青椒切块,里脊肉切块,加入葱,姜,盐,料酒,腌制三小时,挑出葱,姜,加入一个鸡蛋搅拌,将搅拌好的肉块,沾少量粉面,下油锅,炸制两遍,如图金黄备用
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步骤3/4
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将番茄酱,白糖,白醋,水,调汁
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最后一步
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将调好的番茄汁倒入锅中,烧起泡,加入少许粉面后,快速倒入菠萝块,炸好的肉块,青椒块,当被酱汁包裹盛盘即可
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-03-27
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