椒盐皮皮虾（又名濑尿虾）附剥虾技巧图解
小时候不爱吃濑尿虾，因为不会剥开，可是学会后，就很爱吃了！濑尿虾好多学名，还有的地方叫虾姑，哈哈，做法一向就两种，白灼和椒盐。白灼应该不用教了，那今天来介绍椒盐的做法。
-
步骤1/12
点击查看大图
准备姜蒜葱，剁碎备用
-
步骤2/12
点击查看大图
皮皮虾洗干净滤干水
-
步骤3/12
点击查看大图
下油热炒锅，不要放葱姜蒜下去哦，那是后面放的，放虾去炒炸一下
-
步骤4/12
点击查看大图
翻炒到虾变红，也别太红，因为一会还要和香料炒
-
步骤5/12
点击查看大图
表皮有点微红了
-
步骤6/12
点击查看大图
捞出来放一边
-
步骤7/12
点击查看大图
热油下姜蒜葱去爆香
-
步骤8/12
点击查看大图
把虾倒下去
-
步骤9/12
点击查看大图
根据个人口味加椒盐粉，外面超市都有卖。翻炒均匀就能出锅咯
-
步骤10/12
点击查看大图
如果喜欢吃辣的，还能加点剁碎的辣椒，我家人就不能吃辣
-
步骤11/12
点击查看大图
介绍皮皮虾的吃法：1筷到顶将皮皮虾背朝下，用一枝筷子从虾的尾部与躯干连接处插进去，一直抵到虾壳，再向上插到虾头处。一只手握住虾身，用筷子向上一撬，虾腹就与虾壳完全脱开，又可大快朵颐。
-
最后一步
点击查看大图
吃法二：给虾做运动，拿着头和尾上下如小虫般扭动几下，然后两手抓住虾壳的左右两边，用两拇指用力居中地按压下虾壳，同时左右两边向上翘翻就松壳，然后能剥下来
虾要先多油炸一下才香脆
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-03-28
椒盐皮皮虾的其他做法
椒盐皮皮虾的相关分类
椒盐皮皮虾的相关推荐
-
蒜香皮皮虾
4333395人看过 -
停不下来的吮指椒盐皮皮虾
705432人看过 -
白灼秋葵
274687人看过 -
椒盐濑尿虾
184010人看过 -
健康解毒的香煎椒盐皮皮虾
286445人看过 -
#珍选捞汁 健康轻食季#平平无奇捞汁水煮蛋
270404人看过 -
日食记 | 凉拌手撕杏鲍菇
3145220人看过 -
#我的夏日味道vlog#臭豆腐
225664人看过 -
葱姜蒸鸭舌
149935人看过 -
#味达美年味小馆#可乐鸡翅的秘诀
476844人看过 -
#李锦记X豆果 夏日轻食美味榜#牛肉馅饼
155165人看过 -
#巨下饭的家常菜#大葱炒鸡蛋
334383人看过
