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蒜蓉金针菇单身狗屌丝菜的做法

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蒜蓉金针菇单身狗屌丝菜

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单身狗在外打拼自己照顾自己这道菜好做用料不多简单方便 let's go!

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10分钟左右 | 切墩(初级)

金针菇一包

、

大蒜一头

、

葱

、

酱油

、

盐

、

糖

、

鱼露可省

烹饪步骤

步骤1/6
金针菇切根洗好待用
步骤2/6
切一头蒜这道菜就是讲究蒜香所以稍微多点算蒜切碎
步骤3/6
倒油热油炒蒜。如果不好掌握火候建议热油后关火用余温炒蒜。不要炒焦
步骤4/6
炒蒜后加酱油盐糖。糖是提鲜，一点点就好。主打咸味。调好自己口味后淋在刚才洗好的金针菇上。
步骤5/6
蒸金针菇不用加水金针菇自己会出水大概5.6分钟就可以起锅了
最后一步
我最后还淋了点鱼露觉得味道更鲜美没有的也可以忽略不影响。开吃！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-03-29

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