剁椒翅中
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烹饪步骤
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步骤1/3
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翅中洗干净,正反各划两刀,加少量盐,生抽,料酒腌制15分钟!
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步骤2/3
翅中腌好后焯一下,洗干净待用!热锅凉油,加入水辣椒炒出红油,再加入剁椒翻炒!
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最后一步
加入焯好的翅中、青椒,加少量糖和酱油,翻炒,再加水,水烧开后转小火!水收干即可!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-03-30
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