是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

自制凉面的做法

点击查看大图

自制凉面

浏览 8297 · 收藏 12

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

里脊肉适量

、

黄瓜 1根

、

胡萝卜半根

、

金针菇一把

、

面条适量

、

豆瓣酱、盐、蚝油、生抽适量

、

香椿芽适量

、

蒜半头

、

醋

、

小割葱 2颗

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
里脊肉切碎，爆香葱花之后放肉，肉一变色、立即放入生抽一勺半、豆瓣酱两勺，蚝油半勺，不放盐，后来饿了…忘了拍照就吃没了～
步骤2/6 点击查看大图
香椿芽切碎我用的是淹的
步骤3/6 点击查看大图
切丝
步骤4/6 点击查看大图
金针菇洗净后，爆香葱、放蚝油炒熟、因为洗后有些水待在菇里，所以没有加水。若你们弄的干一些就加水少许。很好熟的，别加多了。
步骤5/6 点击查看大图
煮面,同时把蒜砸成泥，ps：为什么有些朋友砸不成蒜泥散散的？因为砸蒜之前在蒜缸子里放点盐，哈哈，光顾了吃了…没拍照片我用的鲜蒜
最后一步
面熟好后、烹油，把面盛到盘子里，割葱葱花堆一块儿放在面上、用勺子撒油，瞬间葱香满溢！然后把肉酱、黄瓜、胡萝卜、香椿芽、蒜泥、醋放入，拌一拌，哇塞太香了！香到没朋友啊！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-03-31

换个做法

自制凉面的相关分类

梭子蟹炒年糕梭子蟹罗氏虾松茸素食丝瓜更多

自制凉面的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许