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鲜玉米发糕【无糖】的做法

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鲜玉米发糕【无糖】

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玉米控！附近超市周二会员日，晚上散步买几条，煮熟、剥粒、速冻，煮粥、焖饭、做菜放点儿！生玉米也可做很多美食的！

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鲜玉米肉汁儿（生玉米两条） 160ml（量杯）

、

普通面粉 320g左右

、

酵母粉 8g

、

提子干或枣适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
之前菜谱玉米蛋花羹有讲！这种擦板好用些！凭经验每转一面擦五下，玉米芯都擦出了。
步骤2/9 点击查看大图
注意别擦手！
步骤3/9 点击查看大图
拌匀！不用水，稀了再少加点面粉！
步骤4/9 点击查看大图
比馒头面团软点儿，和好后，用手拍点水，表面湿润些！用深盆或蛋糕模具抹油，放入、盖盖子、发两倍大。
步骤5/9 点击查看大图
撒上提子干或枣子等。
步骤6/9 点击查看大图
凉水入锅、大火上满气后、中火30分钟，关火焖五分钟。
步骤7/9 点击查看大图
没看住，有人先动手了！用锋利的刀，四周划一圈，倒扣脱模。
步骤8/9 点击查看大图
鲜美！
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成品！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-04-02

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