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西红柿鸡蛋面疙瘩的做法

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西红柿鸡蛋面疙瘩

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10~30分钟 | 切墩(初级)

西红柿 3个

、

鸡蛋 4个

、

面粉 250g

、

盐适量

、

胡椒粉适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
面粉入碗
步骤2/9 点击查看大图
打入两个鸡蛋
步骤3/9 点击查看大图
加入适量水，盐，搅拌均匀成面糊，不要太稀
步骤4/9 点击查看大图
西红柿放入开水中烫一下，去皮
步骤5/9 点击查看大图
油锅放少许油，西红柿切块，炒出汁，加入盐
步骤6/9 点击查看大图
加水后打入面疙瘩
步骤7/9 点击查看大图
再打两个鸡蛋入锅成蛋花
步骤8/9 点击查看大图
盛出，按个人口味加适量胡椒粉
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完成

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-04-04

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