芒果班戟
儿子喜欢吃!
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步骤1/12
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食材大合照
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步骤2/12
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鸡蛋加牛奶打散!做菜烧饭时放一些音乐吧!气氛棒棒的!
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步骤3/12
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低粉
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步骤4/12
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糖粉
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步骤5/12
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黄油,黄油取其中20克就够了!往刚才鸡蛋牛奶中筛入低粉与糖粉搅打均匀,加入溶化的黄油搅拌均匀后过滤一遍。
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步骤6/12
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煎锅中火加热,抹少量油,倒入适量蛋糊转动锅把,煎成均匀蛋皮,慢慢抖动倒入容器中冷却。
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步骤7/12
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鲜奶油高速搅拌打至出现硬性花纹。
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步骤8/12
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芒果去皮去核切丁,取适量打发的鲜奶油置于蛋皮中央,加上几块芒果丁。
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步骤9/12
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将蛋皮折起,然后边缘抹上少量鲜奶油包起呈方形。
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步骤10/12
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用小刀从中间切开。
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步骤11/12
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摆盘开吃,约可以做4至5个!
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最后一步
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再拍一张!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-04-04
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