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火腿焖姜饼瓜的做法

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火腿焖姜饼瓜

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10~30分钟 | 切墩(初级)

姜饼瓜 250g

、

火腿 100g

、

牛奶 2汤匙

、

彩椒 1个

、

蒜 2瓣

、

干辣椒少许

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
姜饼瓜切小块备用。
步骤2/5 点击查看大图
火腿切丁，彩椒切小块，蒜拍碎，备用。
步骤3/5 点击查看大图
油淹满锅底，烧热，放入彩椒、蒜泥、干辣椒煸出香味，放入火腿炒香。
步骤4/5 点击查看大图
挑出干辣椒（时间长，会糊掉），放入姜饼瓜，撒盐、糖，大火翻炒出香味。
最后一步
大半碗水加入2汤匙牛奶，拌匀，倒入姜饼瓜中，盖上锅盖小火焖10分钟，出锅啦！

小贴士

姜饼瓜其实就是南方一种南瓜品种，也称花盘南瓜。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-04-04

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