火腿焖姜饼瓜
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步骤1/5
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姜饼瓜切小块备用。
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步骤2/5
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火腿切丁，彩椒切小块，蒜拍碎，备用。
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步骤3/5
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油淹满锅底，烧热，放入彩椒、蒜泥、干辣椒煸出香味，放入火腿炒香。
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步骤4/5
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挑出干辣椒（时间长，会糊掉），放入姜饼瓜，撒盐、糖，大火翻炒出香味。
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最后一步
大半碗水加入2汤匙牛奶，拌匀，倒入姜饼瓜中，盖上锅盖小火焖10分钟，出锅啦！
姜饼瓜其实就是南方一种南瓜品种，也称花盘南瓜。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-04-04
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