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自制蛋挞挞水的做法

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自制蛋挞挞水

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10~30分钟 | 切墩(初级)

蛋奶油 100g

、

低粉 8g

、

牛奶 80g

、

炼奶 8克

、

糖 20g

、

蛋挞皮 10个

、

黑加仑少许

、

蛋黄 2个

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
集体亮个相！这时先把蛋挞皮从冰箱中取出放至室温！
步骤2/10 点击查看大图
除了蛋黄和黑加仑其他一起搅拌均匀
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过筛后更加细腻，备用！
步骤4/10 点击查看大图
把碗入温锅搅拌至糖溶化！放凉！
步骤5/10 点击查看大图
加入蛋黄，搅匀备用！
步骤6/10 点击查看大图
等待过程中烤箱预热200度，把挞水倒入挞皮，烤之前倒入以免造成挞水和挞皮过分粘连融化！
步骤7/10 点击查看大图
预热好后入烤箱200度10分钟，然后加入黑加仑再15分钟！
步骤8/10 点击查看大图
就是这样！
步骤9/10 点击查看大图
好了，取出烤箱小心烫手！
最后一步点击查看大图
咬一口好好吃！小心烫嘴！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-04-05

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